09 décembre 2007
Savon au lait de chèvre
J'avoue avoir pas mal galèré pour la fabrication du savon au lait. Ce qui ne devait pas arriver est arrivé, mon lait a tranché et s'est oxydé. J'ai essayé la méthode du bain-marie aux glaçons (ça a tournée), un mélange de soude dans 1dl d'eau (une cata, je me suis retrouvée avec un cristal de soude) et finalement j'ai pris mon lait congelé que j'ai émietté avec la fourchette et j'ai saupoudré de soude puis touillé et re-saupoudré tout en vérifiant que le température reste autour des 27°C. Les voilà finalement, j'eus espéré qu'ils soient un peu plus blanc.
Huile d'olive, de palme, de coco, parfumée style Camay, lait de chèvre
03 juin 2007
Pas-à pas pour un savon
Matériel de base:
Côté soude
- Un pichet pour le mélange eau-soude
- Un bocal pour peser la soude
- Une balance de cuisine
- Une spatule pour remuer le mélange eau-soude
- Un thermomètre pour mesure le température du mélange
- Gants de cuisine
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Côté huile
- Une casserole en inox (pas d'aluminium ni en émail)
- Un fouet
- Un mixer (facultatif)
- Une spatule
- Un thermomètre
- Bol en verre (facultatif)
Recette de savon à l'huile de tournesol
Tiré du livre "The Soapmaking Companion" de Susan Miller Cavitch
- 201 g d'hydroxyde de sodium
- 540 g d'eau distillée
- 596 g d'huile de tournesol
- 454 g d'huile de coco
- 397 g d'huile de palme
- 35 ml d'huile essentielle
Pas-à-pas
Côté soude (gants de cusine obligatoires)
- Peser la soude
- Peser l'eau distillée
Mettre la soude dans l'eau (surtout pas le contraire) et mélanger. Faire ceci idéalement sous une hotte d'aspiration ou à l'extérieur. Ne pas respirer les vapeur.
Le mélange devient chaud. Mettre un bouchon au pichet et laisser la température descendre (2-3h)
Côté huile
- Peser les huiles et les mettre ensemble dans la casserole.
- Chauffer jusqu'à ce que tout fonde
- Laisser de côté refroidir (2-3h)
Préparation du mélange parfumé pour le savon
Cette recette produit environ 2kg de savon. J'ai séparé le lot en 2. Et de ce fait prévu 2 versions parfumées
a) marin: 10ml d'HE de lavande + 10ml d'HE de lime
b) savon de cuisine: 1 expresso, 1 zeste rapé de citron, 1CS de café moulu
Préparation du moule
Tapisser le moule si nécessaire de papier sulfurisé.
***2-3h plus tard***
Le mélange (port de gant obligatoire)
La température de l'huile et du mélange de soude devraient chacun être compris entre 27-35°C
- Verser la soude en filet sur l'huile tout en mélangeant avec le fouet (comme une mayonnaise)
- Le mélange devient un peu plus épais et opaque
- Il est possible de continuer à fouetter vigoureusement manuellement ou d'utiliser un mixeur. Le temps pour obtenir la trace est environ 5x plus rapide et moins fatiguant :)
- La consitance souhaitée est la trace
- C'est comme une mayonnaise bien ferme ou une crème pâtissière.
- A partir de là on peut ajouter les parfums.
- J'ai mis la moitié de la casserole dans le bol en verre
- Mélanger à chaque lot ses arômes puis verser dans le moule
- Mettre du papier sulfurisé sur le dessus et mettre le couvercle
- Emballer le tout dans une couverture et mettre à reposer pour 24h dans un endroit chaud et sec. Eventuellement dans une glacière.
- Démouler puis couper
- Laisser sécher 4-6 semaines. Penser à les retourner.
Nettoyage
Enlever un maximum de reste de savon sur les ustensiles avec un papier essuie tout ou du papier journal et qu'il faut bien le mettre au fond de la poubelle (gare aux petites mains qui farfouillent partout) . Puis laver le tout à l'eau chaude et produit vaisselle. On peut au préalable neutraliser les ustensiles mis en contact avec la soude avec du vinaigre blanc avant de les laver.
Petit truc pour accélérer le refroidissement de la soude et de l'huile
Il est possible de faire refroidir la soude en posant le becher dans l'evier au fond duquel il y a de l'eau froide + glaçons (ce qui reduit l'attente à 20 minutes environ !!!) et idem pour les huiles dans l'autre bac cette fois !!!
